Vítáme vás na webových stránkách rodinného pivovaru KRODO,
ať jste se na ně dostali náhodou, omylem, nebo dokonce schválně a věříme, že po přečtení získáte potřebné a vyčerpávající informace, které potřebujete.
* * * * *
Minipivovar KRODO byl vybudován v letech 2018-2019, k radosti a užitku rodinných příslušníků, k radosti kamarádů a přátel a všech požitkářů, kteří najdou v našem pivu zalíbení.
Byl vybudován svépomocí ve volném čase a s technickou pomocí společnosti MOOKRS s r. o.
Pivo vaříme opět ve volném čase, pro potěchu a radost a...z lásky k žízni !
* * * * *
KRODO byl mysteriózní keltský bůh, silně ctěný předkřesťanskými germánskými Sasy a prvními Slovany jako Bůh hojnosti a blahobytu.
A protože i my chceme prostřednictvím našich výrobků přinášet Vám, milovníkům piva, jen to nejlepší, rozhodli jsme se náš malý rodinný pivovar pojmenovat právě po něm.
* * * * *
UPOZORNĚNÍ: Minipivovar KRODO neprovozuje "masivní" pivní turistiku. Omlouváme se všem zájemců o tento druh aktivity a děkujeme za pochopení.
Velké poděkování předem ohlášeným zákazníkům a sběratelům, např. cyklistické rodině, která dorazila na těchto strojích až z dalekého Liberce (90km), polským autoturistům z dalekých Katovic (340km) a vlakovému turistovi a nadšenci z Ostravy (250km). Rekordní cyklistiký návštěvník z Anglie Mr.John R.Hackworth z města NEWCASTLE (1490km) při své cestě po Čechách nás donutil založit návštěvní knihu.
KRODŮV březnový a dubnový občasník:
Minipivovar KRODO, vaří pivo... z lásky k žízni a věří tomu...že teprve s pivem, je žízeň krásná!,
Stručně z historie Keltů: 21.března oslavovali Keltové ALBAN EILIR - oslavy jara,symbol plodnosti a nového života.Symbolem bylo vejce a švihání pomlázkou.První bylo symbolem nového života, druhé vyhánělo z těla nečisté duše a démony.Pekly se koláče a bochánky s křížovým zářezem - dmes mazance. Kdo snědl kousek mazance s medem, byl celý rok zdravý.
30.dubna byl další Keltský svátek BELTINE -pálení Belenových ohňů (v současných časech - pálení čarodejnic).Bůh Belenos byl bohem slunce a léčivých zřídel.Oheň a zejména jeho dým,který se linul pálením léčivých voňavých bylin byl považoványza očisťující a ozdravující a měl zajistit lidem zdraví po celý rok.
* * * * *
Ke koupi v našem keltském pivovárku v tomto období máme:
" 12* EL DORADO (5,05 alk)" - tradičně silná dvanáctka s jemnou výraznou hořkostí a smetanovou pěnou s americkým chmelem EL DORADO. Hořkost v ústechpřetrvá i po
posledním doušku.
* 13* WILLIAM (5,3 alk.) - spodně kvašená tmavá třináctka z českých chmelů
* 15* - IPA ALE (6,26 alk)" - pivo silné světlé v jantarové barvě se střední hořkostí, smetanovou pěnou,podpořena čtyřmi australskými chmely
* 18* - DRUID AAA ( 7,00 alk)" - velmi silné světlé pivo v jantarové barvě se střední hořkostí a výraznou chutí podpořenou třemi druhy australských chmelů
* * * * *
Pro období příští jsme v březnu uvařili:
11* - WINTER ALE (4,6 alk)- vyhověli jsme žádosti a místo standardní jarní desítky jsme nejdříve uvařili výrazně hořkou jedenáctku s tradiční smetanovou pěnou a chmelovou chutí po australském chmelu STELA. K prodeji od 4.dubna t.r.
16* - BRIGID BBA (9,28 alk.) - pro začínající festivalové reje sládek uvařil silnou,lahodně pěnivou,ochucenou čtyřmi chmely.Chmelová odrůda Sauvignon Blanc dodá pivu lahodnou aromatickou chuť.K prodeji od 17.května t.r.
* * * * *
"Vyzvoníme vše": už v loni jsme se rozhodli,že uděláme tři dobré skutky v roce pro standardní klábosníky a návštěvníky.První dobrý skutek uskutečníme na otevření terasy- po jarním slunovratu - na velikonoce.Druhý skutek při oslavě sv.Jiří a třetí dobrý skutek při uazvírání terasy t.j. kolem podzimního slunovratu.
V pátek 29. března, ale hlavně pro cyklisty v sobotu 30.března 2024
otevřeme s pokorou tradiční necenzurované posezení na terase s jednou sortou točeného piva, za cenu dávno nevídanou pro stálé a tradiční návštěvníky jak pěší, tak bicyklové,kteří jsou zaneseny v knize návštěv. Pamětníci zavzpomínají, nepamětnící,pokud jim to mozková kapacita umožní a přijme, se dozví neuvěřitelné věci. Zavzpomínáme na některé nezapomenutelné samozřejmosti a hlášky tehdejší doby ( např, pivo pouze k jídlu, přejímka zboží, jsem na poště a další a další).
V dubnu, po slavném svátku sv,Jiří a před dalším svátkem Keltů BELTIME (30.4.) završíme v pátek 26.4. od 15.hodin a hlavne v sobotu 27.4.2024 pro kolaře druhý dobrý skutek. V sobotu od 10.00 hodin je posezení s osmnáctkou v omamném, ale léčivém kouřovém oparu (sirky máme,zápalky také, ale doutníky vlastní, fajfky, lulky a čibuky taktéž),protože oheň a hlavně dým byl Kelty považován za očisťující a ozdravující a měl zajistit lidem zdraví po celý rok. A o to jde- hlavně zdraví a hlavně po celý rok a ještě lepší je po celý furt !!
* * * * *
Zdali a v jakém sledu vč. stupňovitosti bude pokračovat vaření piva rozhodnou pozvánky na festivaly, kde se v současné době preferují spíše vícestupňová piva. Standardní desítka nebo jedenáctka a dvanáctka budou k dispozici vždy. Bohužel vliv a to podstatný, bude mít i pracovní zaneprázdněnost, která v současné době je převažující.
* * * * *
Děkujeme všem, kterým naše pivo chutná. Děkujeme i za pochopení rezervačního systému, který je velice důležitý a ve kterém pokračujeme. Dohodnutou rezervaci na Vámi určený odběrový den zajistíme dle Vašich přání, i mimo prodejní dobu. Rezervace jsou na stejných číslech 602639542 nebo 6502639535.
* * * * *
Pro vzdálenější klientelu doporučujeme informovat se na výše uvedených číslech, o současné situaci a produktech minipivovaru KRODO. Ti, kteří pojedou náhodou, nebo dokonce schválně kolem ,je prodejní doba stále v pátek od 15 do 18. hodin !! (na zavolání i mimo prodejní dobu). Děkujeme i za pochopení, že ctíte, že máme svá civilní povolání. Piva vaříme ...z lásky k žízni... pouze ve volném čase. Proto občas nejsme k zastižení.
* * * * *
PRO SBĚRATELE PIVNICH ETIKET: je připraveno dvanáct druhů. Bližší informace o KELTECH, jejich zvycích a keltském pivu najdete v pivovarské kronice při návštěvě minipivovaru KRODO, kam můžete sdělit i své pocity po ochutnávce vzorků.
* * * * *
Dej Bůh štěstí a děkujeme za důvěru.
Dodatečně vloženo!! ctíme klauzuli, že jsme malý rodinný pivovar a nikam se násilně necpeme, ale když nás najdou, pokud můžeme a umíme - vyhovíme. Musíme poděkovat p. Doležalovi, majiteli v současné době značně navštěvované a již ikonické hospůdce na malém vinglu v HK, kam se v některých chvílích dostanete pouze na rezervaci - nasadil na tradiční oslavy sv. Patrika naší černou třináctku WILLIAM (5,3 alk) a na velikonoční dny, osmnáctku DRUID AAA (7,0 alk). Zpětnou reakci doposud nemáme, ale s ohledem jaká piva bývají na čepu (anglická, irská i významná naše) je milé si "zahrát" ve vyšším levelu.
* * * * *
Technologie
Zakládáme si na české tradici vaření piva, použité technologii a precizním výběru ryze českých surovin pro piva plzeňského typu. Pro naše speciály odebíráme suroviny od prověřených zahraničních výrobců a dodavatelů.
Produkty
Minipivovar KRODO si nezakládá jen na dobrém a lahodném pivu, ale budujeme silnou značku KRODO. Proto Vám zde budeme představovat výrobky a doplňky pod značkou KRODO.
Přihlaste se k odběru novinek
Chcete být informování o novinkách či akcích které pro Vás připravujeme? Zaregistrujte si svůj email k odběru novinek.